菠菜不能和黄瓜、奶酪一起吃，菠菜是一种比较常见的蔬菜，它的营养价值非常高。但是在烹饪的过程中会产生很多的草酸盐，很可能会形成结石沉淀在人体内，为了防止结石出现，在炒青菜的时候，可以先使用水处理一下，能够有效地减少草酸盐。

菠菜里面含有钙，如果跟奶酪一起吃，可能会影响钙吸收，跟黄瓜在一起吃，可能会使黄瓜中的营养物质流失。

菠菜可以跟鸡蛋搭配食用，平时应注意合理均衡膳食，不要吃太单一的食物，养成良好的饮食习惯。