患者得了中风之后，饮食上调理非常重要，主要应以低盐、低脂、低糖、清淡的、容易消化的食物、含营养丰富的饮食为主。避免暴饮暴食，以增加胃肠道的负担，避免进食高脂肪、高动物油和动物内脏等食物。可以应用植物油，但是也要适量。

要进食必须的蛋白质饮食，如鱼、蛋、瘦肉等，多进食富含维生素、碳水化合物的饮食，多给患者进食一些新鲜的蔬菜和水果。

如果患者出现进食、进水呛咳，吞咽困难，可以把食物打成汁剂，通过鼻胃管喂食，忌烟、忌酒。