中风患者在饮食上应注意以下几点：

1.由于中风患者常伴有糖尿病、高脂血症、高血压等基础性疾病，所以这类患者在平时应做到低糖、低脂、低盐饮食，利于控制血糖、血脂和血压处于正常的水平，而且还应注意避免进食过饱，可少食多餐，同时应注意戒除烟酒。

2.患者可适当多摄入含有维生素的食物，适当多食用藻类、豆类等容易消化而又含有丰富营养的食物。

3.应注意饮食要清淡，避免进食过于辛辣刺激或油腻的食物，比如辣椒、肥肉应避免食用，可适当多吃一些水果和蔬菜，利于保持大便通畅。