高脂血症不宜食用的有：

1.盐分过高的食物，高脂血症患者在平时食用食物时，一定不要吃含盐分过高的食物，而且此患者要遵循低盐饮食原则，因为盐分摄入过多很容易加重肾脏负担，从而影响血脂水平。

2.不能食用坚果，坚果的营养价值虽高，可是坚果中含有大量丰富的脂肪，所以高脂血症的患者多食用这样的食物，则会造成血脂增高的情况。

3.高脂肪、高糖食物，不管是高糖食物还是高脂肪食物，对人体血脂影响都非常大，因此还是要少接触这样的食物才可以稳定血脂水平。