嗓子发炎的情况出现以后，是否可以吃梅子，需要取决于患者嗓子发炎的严重程度。

嗓子发炎严重程度不高的患者，通常咽喉部位除了少许的刺痛，一定量的痰液分泌和轻微的咳嗽等表现以外，通常并不会有其他的身体异常，这种情况大多数都可以正常吃梅子。

但如果患者的嗓子发炎的严重程度非常高，例如咽喉部位的充血、肿胀表现非常严重，或者是咽喉的局部有明显的破溃表现，此时就不建议大量吃梅子。因为梅子本身口味可能偏酸，酸性的果汁有可能会对咽喉黏膜造成刺激。