一喝奶茶就睡不着觉，和奶茶中含有的咖啡因以及茶多酚等成分有关系。

奶茶中含有一定量的咖啡因，咖啡因有兴奋大脑皮层以及提神的作用。喝奶茶以后使大脑神经细胞处于兴奋的状态，就会影响入睡。

奶茶中也含有茶多酚的成分，能够引起神经中枢的神经细胞异常放电，导致神经末梢过度兴奋，就会出现睡不着觉的现象。

喝奶茶以后特别容易兴奋，影响睡眠的人群注意不要喝奶茶，也不要喝咖啡、浓茶。平时如果睡眠特别差，可以适量吃燕麦、牛奶、红枣、香蕉、核桃、芝麻等食物。