咽喉是呼吸的重要通道，此部位出现外伤，需要紧急采取急救措施。

首先，必须要注意保持呼吸道通畅，如果伤口较深且广，应采取紧急气管切开术维持呼吸，然后再对创面进行处理。

其次，若咽喉部受伤出现大出血，应该妥善及时的进行有效的止血急救，对大血管损伤可结扎止血。但是对于脑部血液的静动脉和颈总动脉需做缝合、移接等处理方式止血，否则会影响到脑部的血液供应。

如果咽喉部外伤使食管受损，吞咽功能出现障碍，还需及早放置胃管，以有利于术后维持营养。平时不要吃辛辣、刺激性的食物，可以多吃一些优质蛋白质、高热量的食物，有利于康复。