常吃辛辣的东西的确有可能导致胃炎的发生，因为辣的食物对于胃黏膜有一定的刺激性，经常的反复刺激会导致胃黏膜的破坏，而出现胃炎的症状。

当然胃炎的产生也是与暴饮暴食、饮食没有规律、患者的情绪等多方面的因素都有可能导致胃炎的产生。

首先就是不要吃辣的食物，多喝水、多吃点水果跟蔬菜，这些都是容易消化的食物，对于胃的刺激性小以及进行消化内科的相关治疗，还会收到很好的效果，当然以及定期的检查胃镜的复查等。