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酸枣仁生吃或者炒吃都有促进睡眠的功效,炒着吃效果更佳,酸枣仁磨碎、炒热、炒熟或者煮水喝,同时,还可煮粥煲汤或者泡茶喝。如酸枣仁汤,酸枣仁捣碎用水煎睡前一小时服用;酸枣仁粥,酸枣仁打成汁放入粳米煮成粥,睡前服用;酸枣仁、芹菜根同煎,睡前服用;酸枣仁和人参一起磨粉,每次5~6克,用温水服用,也可以放入粥中服用;古方酸枣仁汤用酸枣仁15克、茯苓6克、知母6克、川芎6克、甘草3克,就有很好的养血安神作用。
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