老年人血压忽高忽低的现象，根据忽高忽低的状况不同，处理有不同：

第一，有高血压病史，如果既往有高血压病史，并且在长期服用降压药治疗，近段时间内出现血压忽高忽低的现象，这种情况有可能需要调整降压药的治疗方案，比如药物的调整或者服用时间的调整，需要做一个动态血压监测，看看24小时内血压波动的情况，选择合理的降压治疗方案。

第二，既往无高血压，这种情况要注意有新发的高血压疾病，这种新发的高血压情况需要正规检查血脂、血糖，同时根据血压升高的情况，判断是否需要服用降压药，比如如果血压达到二级甚至三级，往往需要服用降压药治疗。