高血糖患者可以喝牛奶的，不过不可以喝甜牛奶，建议选择纯牛奶，这对于血糖的平稳也具有较大益处。

纯牛奶属于优质的动物蛋白和精瘦肉及鸡蛋类似，这类营养物质一般升糖比较慢，并且消化吸收慢。可显著改善糖尿病患者的饥饿感，避免加餐过于频繁，对于血糖的平稳是极有好处的。

可以选择在进餐同时服用适量的纯牛奶，营养价值丰富，是高血糖患者最佳的饮品。高血糖的饮食原则为低盐、低脂、适度优质蛋白、高纤维素饮食，低盐、低脂饮食是为了避免高血压和高血脂，高纤维素饮食可以有效改善高血糖引发的胃肠消化不良。