对于大多数人，空腹能够喝蜂蜜水。

蜂蜜水具有润肠通便的作用，早晨喝蜂蜜水有助于帮助患者排除体内的宿便、改善便秘症状。但是对于糖尿病患者不建议喝蜂蜜水，因为蜂蜜水中的糖分比较高，会导致患者出现血糖升高。

还有一部分消化道有问题的患者，尤其是胃炎、胃溃疡的患者，如果空腹喝蜂蜜水，蜂蜜中的糖分会刺激患者的胃酸分泌增加，加重胃黏膜的损害，从而导致患者的消化道症状加重或者导致患者出现一些新的消化道症状。对于这部分患者，蜂蜜水可以间断地摄入，不一定要每天喝蜂蜜水，这样能够减少蜂蜜对于胃肠道的刺激，并且能够保证蜂蜜对于人体的好处。