眼睛出血可以吃维生素C，但还是建议到医院查明原因以后，再进行对症的治疗。因为维生素C只是有辅助的作用，不能够完全治疗眼睛出血。

治疗眼睛出血应该根据病因进行治疗，这样恢复的会快一些。维生素C可有效增强机体的免疫力，还能预防以及治疗传染性的疾病，并且对创伤的修复有一定的辅助作用。但是，不建议长时间的服用维生素C。因为长期过量的服用维生素C，也可能会引起头疼以及胃肠道紊乱的情况发生，比如腹痛或者是恶心、呕吐等，但是短期内服用一般是没有任何问题。因为什么东西大量用，都有可能会出现一些不良反应。

所以，大量吃维生素C也是不建议，还是建议在医生的指导下适量的应用。