首先，需要明确的一点是吃藕粉不减肥。从热量上来说，每100g藕粉所含的热量大概三百七十千卡，与精细粮，包括白面、大米所含的热量是相当的，而且以碳水化合物为主。

从这个角度上来说，藕粉实际上也可以算作一种精细粮，在减肥方面达到的效果远远不如粗杂粮。

另外，建议每人每天摄入的主食量三分之一以上，需要用粗杂粮来替代，在减肥期间这个比例只能更高。因此，藕粉对于减肥效果来说没有任何益处。