孕妇可以吃藕粉，但是需要适量。

藕粉中绝大多数都是淀粉，而淀粉在体内经过消化会转化为糖，如果食用过多，会导致孕妇体重增加、血糖升高。藕粉中还含有一些微量元素，但通常含量较低，对孕期的营养有补充作用，但并不是一种营养价值非常丰富的食品。

藕粉相对而言较好消化，在孕期如果孕妇适当食用，对于促进消化有一定帮助，可以作为代餐食用。尤其是在孕期恶心、呕吐症状较为明显的孕妇，可以食用一些藕粉补充人体所需要的能量。