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什么食物含蛋白质高

发布时间: 2021-01-16播放次数:52
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蛋白质含量较多的食物有很多,比如鱼肉、虾肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶等。并且,蛋白质分为优质蛋白和非优质蛋白,以上列取的食物属于优质蛋白,这都属于动物性食物。其中含有植物性食物蛋白也是优质蛋白,如可以吃一些豆制品,里面的蛋白质含量也非常高。

而非优质蛋白,主要来源于粮食,比如馒头、米饭、面条等,也可以吃一些坚果类食物,比如杏仁、核桃、芝麻、瓜子、松子等,里面的蛋白质含量也非常高。

为了更好地满足身体所需要的营养成分,一定要保持优质蛋白的摄入量,也可以吃一些鸡蛋,可以喝一盒牛奶,适当吃一些瘦肉或者海鲜或豆制品,对于大多数人都能够满足身体所需。如果运动量较大的人群能量消耗就会大一些,这时候的摄入量需要多增加一些;蛋白质是人体结构的主要成分,并且占人体重量的1/5,注意一定要按照比例使用蛋白质含量的食物,这样能够让蛋白质的利用率可达77%。

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