如果患者摄入蛋白质含量高的食物，或者以蛋白质为主的食物。是违反常量营养素摄入原则和比例的。

这样的原则应该是脂肪占摄入饮食的20%至30%；其中饱和脂肪酸占8%至10%；单不饱和脂肪酸占15%；多不饱和脂肪酸占10%；胆固醇要小于300毫克每天；蛋白质的摄入量应该占15%至20%；尽量不要超过这个比例。碳水化合物占55%至65%。

如果只是单纯蛋白质含量高的饮食。首先，有可能会损害肠胃，因为蛋白质的原料是牛奶大豆鸡蛋等，而有些人对这些东西是过敏的，是不能吃，那有些人可能会出现摄取蛋白质拉肚子这样的情况，那么也需要注意一下。第二，主要是增加肾脏的负担，肾脏要排泄进食的蛋白质，如果即使过量的一个蛋白质的话，会产生大量的氮素这样的话，就会增加肾脏的负担。