脑出血患者饮食上需要注意：

原则上来讲，一般主要以清淡、易消化、半流或者是流质饮食为主，并且要注意营养的配比与均衡性。患者可以适当地多吃一些高蛋白含量以及维生素、粗纤维含量多的饮食。

比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼，特别是一些深海的鱼类，往往对病人的恢复非常有帮助。同时可以适当地配一些西红柿、胡萝卜、西兰花、水果等，来促进机体恢复。

在犯病的时候，千万不能抽烟、喝酒。即使好了以后也要戒烟、戒酒，并且要适当地加强一些体育锻炼。