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糖尿病患者要控制饮食,但很多糖尿病患者喜欢喝粗粮粥,认为粗粮它要比细粮对血糖要更好一些,并且做成粥食用起来更方便。
但粗粮粥,它的升糖指数要远远高于粗粮饭,所以,对于糖尿病患者,尽量避免吃高升糖指数的食物。
粥就算是高升糖指数食物之一,所以粗粮粥不是含糖量高,而是它的升糖指数要比干饭要高一些,所以对于糖尿病患者要尽量减少应用。
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