不吃肉可以减肥，但是长时间不吃肉会对身体健康造成影响，不推荐减肥期间不吃肉。

肉类的脂肪含量较高，热量较高，减肥期间不吃肉可以减少热量摄入，达到瘦身的目的。但是，长时间不吃肉会使蛋白质、微量元素缺乏，导致营养不良、免疫能力低下，对身体健康造成严重的影响。

所以，在减肥期间可以适当吃肉。尽量选择脂肪含量少、蛋白质含量高的肉制品，例如鸡胸肉、鱼肉、牛肉等。实际上，每天适当吃肉制品可提高身体新陈代谢，有利于减肥。