对于无症状的肠胃炎患者，可以适当地喝酸奶。如果一次性喝得过多，也有可能会导致疾病复发。

但是患有肠胃炎的患者如果是在急性期时，不建议喝酸奶。因为酸奶属于一种发酵食品，喝得过多有可能会促进胃肠道的蠕动，刺激到胃酸分泌，不利于胃肠道黏膜的恢复。另外，酸奶一般都要求冷藏，如果喝冷藏的东西，也有可能会刺激到胃肠道，引起不舒服症状。

酸奶当中含有一定的益生菌，适当地喝对于调理肠道菌群有一定的好处，还能够促进胃肠道蠕动，帮助消化。所以，对于无症状者及正常人群可以适当地喝。