手指被菜刀割要快速止血，首先要用干净的敷料包住创面，然后给予按压止血，对于一些小的血管损伤造成的出血，可以快速的止血，然后给予消毒，最后用创可贴或者是纱布包扎就可以了，日后注意定期换药。

如果损伤了比较大的血管，则需要在包扎后及时的到医院行进一步的处理，需要严格的清创，然后行缝扎止血，然后定期的换药，注意观察伤口的愈合情况。

千万不要自行处理，以免造成伤口的感染或者出血过多的现象，从而影响伤口的愈合。