通过食物来降血糖是很难实现的，想要降血糖还是应该服用降糖药物，或者注射胰岛素，但是可以吃一些含糖量低的食物来控制血糖的升高。

常见的有利于控制血糖的低糖食物如燕麦、紫菜、洋葱、大蒜、木耳、魔芋、苦瓜等，在保证营养供给的前提下，可以通过食用这些食物来更好地控制自身的血糖。

其中燕麦含有丰富的亚油酸、维生素，还具有一定的降胆固醇作用，直接冲泡食用或者煮粥都可以。魔芋属于低热量、高纤维的食物，可以增加患者的饱腹感，不仅对控制血糖有一定的作用，还可以控制患者的体重，也比较适合糖尿病患者。