任何食物都是不能降血糖的。糖尿病患者是可以吃一些低升糖指数的食物，来避免食物带给血糖波动的影响。

糖尿病饮食本身就是一种治疗，如果不能控制嘴的糖尿病患者，应用任何的口服降糖药或胰岛素都是徒劳的。碳水化合物、蛋白质、脂肪都需要按比例摄入。可以在医生的指导之下，根据糖尿病患者的本身以及运动的情况来选择剂量。

不能红烧、油炸和勾芡作为加工的手段，因为这些会增加食物的热量，对血糖是有很大影响的。