晚饭吃鱼一般是不会发胖，因为鱼属于脂肪含量比较低的优质蛋白质之一。

如果晚餐经常吃鱼，再加上搭配一定的粗纤维绿叶蔬菜，最后少吃一点主食是比较好的减肥餐，长期坚持会有比较好的控制体重效果。想控制体重还要计算全天总的热量摄入，也就是早餐、午餐也要控制好热量摄入。同时，要少吃零食，不要喝饮料，不要吃甜食。

最后，想减肥还要结合规律的运动，只有科学合理的饮食和运动长期坚持，才能有比较良好的减重效果。