吃西红柿不能帮助肩周炎恢复。西红柿是维生素含量比较丰富的一种蔬菜，但是肩周炎都是由于肩关节的退变、慢性的劳损引起的表现，为肩关节的疼痛和活动受限制。单纯的吃西红柿并不能缓解这种症状，所以对肩周炎的治疗是没有太大作用的。

出现肩周炎以后，主要还是以自我锻炼为主。适当进行肩关节的外展、外旋运动，防止关节黏连，多注意保暖，不要长时间的一个姿势。如果出现了明显的疼痛，可以外用活血化瘀的药物进行熏洗，也可以进行针灸、推拿和理疗，可以改善血液循环，缓解疼痛。

对于肩关节出现了粘连，可以考虑小针刀或者封闭治疗，效果还是不错的。