适当吃西红柿不会导致胸部变小，但长期且过量的吃西红柿，可能会导致人体营养不良，出现胸部脂肪组织减少的情况，此时会显得胸部变小。

西红柿的主要营养成分为膳食纤维和一定量的碳水化合物，这种蔬菜不能为机体提供太多的能量，但适当地食用西红柿可以为机体提供必需的营养物质，不会导致人体胸部变小。

如果人体长期只食用西红柿会导致机体不能得到充足的其它营养物质，长期下来人体就会出现营养不良的情况，比如消瘦、精神不佳、其它系统的疾病。此时胸部的脂肪组织也会可能会被消耗，表现出胸部变小的情况。