血脂高的患者是可以吃黑豆的，黑豆中含有的营养物质十分丰富，含有植物蛋白质大约占到40%。同时还含有一定的脂肪，主要是含有不饱和脂肪酸，大约占到16%~18%，利于吸收，可以降低血中胆固醇的吸收。

同时黑豆中还含有一定的膳食纤维、蛋黄素、营养素、黑色素，对于帮助高脂血症的患者增加体内的营养，提高微量元素，延缓机体衰老，降低血液的黏稠度，都有很好的效果。但是高脂血症的患者吃黑豆时不要吃得过多，因为黑豆中含有的蛋白质成分比较高，可以提供能量。

机体食用过多的能源，在脂肪细胞内，肝细胞内是可以转变成甘油三酯和胆固醇的，所以高脂血症的患者可以适量吃黑豆。