海带具有丰富的营养价值，晚上适当的吃些不会变胖的。

海带具有一定的减肥作用，但是不建议晚上过多的吃海带，毕竟海带性凉，晚上不宜多吃，因为海带中含有大量的矿物质和各种微量元素，经常的吃一些，不仅可以提高身体的体质，还可以预防便秘，瘦身减脂。

海带中含有大量的碘、钾等物质，碘可以促使甲状腺的机能提升，对于消耗热量和身体的新陈代谢有着很大的帮助，可以有效的控制体重；另外，钾可以帮助消耗身体多余的水分、消除水肿、修饰身体的曲线。