膝盖扭伤几天能够恢复与膝盖扭伤的严重程度有一定的关系，如果只是轻微的扭伤，膝关节部位的韧带、肌肉、半月板等损伤不太严重，在2到3周后通常能够完全恢复，在恢复期间应当使用支具进行固定，然后口服活血化瘀、止痛消炎的药物进行治疗。

如果膝关节部位的韧带、半月板等组织出现了严重损伤，导致膝关节活动受限，应考虑进行手术治疗，对韧带以及半月板进行重建和修整，在手术后3个月才能够完全康复。

因此膝盖扭伤多久能恢复并没有统一的标准。