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小孩不可以吃味精,主要有以下几个原因:
1.味精中含有谷氨酸钠,很容易与血液中的微量元素锌结合。两者结合之后会随尿液排出,导致孩子体内锌的缺乏,锌缺乏会使孩子发育不良。太多味精的摄入会导致急性锌缺乏,严重时会导致智力减退、性晚熟、成年侏儒症以及夜盲症等。
2.过量食用味精还会使宝宝出现厌食和偏食的情况。味精、酱油等调味料的过度使用,会导致宝宝的味觉紊乱,造成食欲不振,久而久之就会出现厌食和偏食的症状。
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