牛皮癣是可以吃番茄的。番茄属于一种水果或者蔬菜，是不影响牛皮癣的病情的。牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病，是免疫介导的多基因遗传性皮肤病。多种环境因素参与并诱导易感患者发病，比如外伤、感染、药物、精神紧张、应激事件、酗酒等等。牛皮癣的发病原因还不完全清楚，容易复发，比较难治疗。牛皮癣的饮食上要注意多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激性的食物，戒烟、戒酒。同时还要注意生活规律，避免熬夜劳累，提高机体免疫力，预防感冒。一般根据个人的具体情况制定治疗方案，牛皮癣的治疗方法有很多：

一、外用药物治疗。可以外用糖皮质激素类软膏、维生素d3衍生物、维A酸乳膏等药物。

二、系统药物治疗。可以使用阿维a或者免疫抑制剂等。还可以使用生物制剂治疗，但是费用比较高。

三、物理治疗。可以使用窄谱中波紫外线照射治疗。

以上是牛皮癣的治疗方法。