在饮食方面，高血脂的患者首先要控制饮食，少吃动物的内脏、蛋黄、肥肉等高血脂食物，多吃些蔬菜和含糖低的水果。适当运动，增加热量的消耗控制体重。患者可以少量吃鹌鹑肉问题不大，但吃得太多是不行的。

高血脂是心脑血管动脉硬化的危险因素之一，高血脂包括各种类型，比如甘油三酯升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、高密度脂蛋白胆固醇升高或者载脂蛋白升高等。不同的血脂在临床意义不一样，需要通过血脂化验结果，明确具体是哪种血脂成分升高。

如果通过上述生活方式调整，仍然不能将血脂控制在合适的范围，需要通过药物治疗。甘油三酯升高可以选择贝特类药物，而胆固醇升高，可以选择他汀类药物治疗。