高血糖与胰岛素的缺乏是有一定相关性的。当人体大量吸收葡萄糖时，人体的胰岛素分泌就会增加，胰岛素是降低血糖的唯一激素。当血糖升高时，胰岛素的分泌就会增加，使血糖维持在正常的范围内，维持血糖的稳定。而当体内胰岛素缺乏时，血糖便会滞留在血液中，从而导致高血糖。

胰岛细胞分泌胰岛素的功能以及胰岛素能否发挥应有的作用，对维持血糖水平起着决定性的作用。防止高血糖就要从两方面入手采取相应的措施，比如控制饮食，减少血糖的来源，减轻体重，消除胰岛素抵抗。

在临床上还可以通过注射胰岛素，补充胰岛素的缺乏来进行降血糖。