小儿肾病能吃以下几种蔬菜：白菜、菠菜、油菜、紫菜以及香菇等。主要以清淡、低盐、低脂、易消化、营养丰富为主，肾病患儿适当地进食上述蔬菜，可以给机体提供充足的营养，提高免疫力，有助于疾病尽早恢复。

需要家长注意的是，给宝宝选择蔬菜时要尽量避免过于寒凉、辛辣的蔬菜，例如黄瓜、韭菜、蒜苔等。以免增加肾脏的代谢和排泄负担，对肾病的恢复不利。

同时还要避免给宝宝禁食鱼、虾、海鲜类食物，以免发生过敏反应导致肾病加重，给患儿带来伤害。