对于出现胃难受、吐酸水症状的缓解方法有以下几种：

1.平时可以以清淡饮食为主，尽量多吃些水果、蔬菜以及含有碱性的食物，碱性食物可以起到中和胃酸的作用，防止胃酸分泌过多的发生。另外，还需要养成规律的进食习惯，不能饥一顿饱一顿，需要定时进餐少食多餐。

2.患者胃难受、胃酸分泌症状比较严重时，需要使用抑制胃酸分泌的药物治疗。必要时还需要去医院消化内科就诊，确定具体的病因后针对性治疗。尤其是存在幽门螺杆菌感染时，需要加用抗生素类药物进行治疗。