红枣中含有很多的微量元素，含有补血的铁剂，具有补气养血、健脾养颜的功效。可以生吃也可以煲汤，也可以泡水喝，红枣正确的吃法可以让其营养物质更好的吸收。

1.红枣枸杞桂圆汤，可以准备一个鸡蛋，适量红枣、枸杞、当归、桂圆、红糖一起炖煮半小时。

2.红枣小米粥，取适量小米加淮山药、红枣、薏米、红枣熬粥。

3.生姜红枣茶，取几片生姜红枣切片，加几粒枸杞红糖泡水喝。

4.银耳红枣冰糖羹，取事先泡好的银耳加几颗红枣、冰糖隔水熬煮，半小时成浓羹。