胆囊炎在临床上是比较容易发生的疾病。对于胆囊炎发作时，应该采取积极对症的治疗方式。在胆囊炎发作期间饮食也是非常重要的，如何做到一个良好的饮食来预防和避免胆囊炎继续加重，大致有以下几个方面：

第一，应该避免吃一些过于油腻的食物，其中包括大肉类、烧烤类，煎炸类以及街边的垃圾食品等等。另外，对于胆囊炎发作期间也应该避免吃一些辛辣刺激性的食物和一些坚硬、生冷这样的食物并不适合胆囊炎的患者吃。

第二，对于胆囊炎的饮食应该以柔软清淡为主。多吃一些小米粥二米粥，或者是面条馄饨，这样柔软的食物。并且多吃一些富含有纤维素或者是维生素以及营养物质和必须氨基酸这样的食物。

第三，对于胆囊炎的饮食还需要避免摄入一些酒类以及碳酸饮料。另外，除了饮食注意之外，也应该注意休息，避免劳累，不要吸烟。熬夜等情况的发生。