晚上偶尔食用荔枝一般不会直接导致肥胖，但是如果长期大量地在晚上食用荔枝，有可能会导致肥胖。

因为荔枝是一种含糖量和含热量比较高的水果，对于减肥的患者不宜过多食用。尤其是糖尿病的患者也要尽量避免食用荔枝，过多食用含糖量较高的水果，会导致糖分转化为脂肪，从而引发肥胖。

另外，晚上如果在睡前食用过多水果，也会给胃肠功能带来较大的负担，并且还有可能影响夜间的睡眠质量。所以，建议在晚上睡前尽量避免一次性食用过多的荔枝，以免引起肥胖。