减肥吃粽子后的补救方法无异于两种，饮食上注重低盐、低脂，短期内不要再吃能量过高的食物，同时增加运动强度，也就是只能通过饮食、运动双管齐下的方法来进行补救。

但如果吃粽子的量相对比较小，热量也不太高的话，一般对减肥没有什么太大影响的。

但如果一次性吃了太多过高热量的粽子，就需要一方面饮食注意短期低盐、低脂，不要吃像巧克力、奶油蛋糕之类的高热量食物，同时每日在原有运动的基础上要加强一些运动量，争取将这一部分多余的能量消耗出去。