食物中毒一般可以喝南瓜粥。

食物中毒洗过胃以后，患者应该吃些清淡、易消化的食物。南瓜粥是比较柔软易消化的，并且南瓜里面还富含丰富的营养物质，能够促进身体恢复。食物中毒的患者也可以喝些绿豆汤，能够帮助解毒，吃些莲子也能起到通便排毒的作用。

食物中毒一般是吃了有毒素的食物或者变质的食物导致，患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状。要立即到正规医院进行洗胃治疗，同时服用保护胃黏膜的药物辅助治疗。如果中毒比较轻，可以大量喝水稀释毒素。