骨头汤真的能补钙吗

骨头汤不能进行有效补钙。

骨骼当中确实含有非常丰富的钙质，但是这些钙质很难溶解到液体当中。相关的研究显示，通常长时间炖煮的骨头汤中，钙含量仅相当于同等重量牛奶当中的1/80，所以喝骨头汤补钙其实是错误的概念。

由于骨头汤当中含有大量的油脂和盐分，长期服用可能会造成出现高血压、高血脂等心血管的问题。所以在进行补钙的时候，不推荐食用骨头汤。

可以多喝一些牛奶，或者是在医生的指导下使用钙片补充钙质。同时，在补钙的时候也要注意维生素的合理摄入，并且适当地多晒太阳，促进体内维生素D的合成，帮助钙质吸收。