血糖高的患者早饭吃包子其实并不好，因为包子生糖指数要远远超于大米，而且包子主要含有淀粉，而淀粉很容易被人体所吸收，经过转化就会导致血糖异常升高。

像市面上卖的一些包子，为了增加口感都会添加一些糖分，这样更会引起餐后血糖快速升高或是出现异常波动的情况。

如果血糖高的患者想要吃包子，建议可以选择一些全麦包子或是粗粮包子，这样可以减缓血糖的吸收能力，从而稳定血糖的水平。