对于野菜中毒的患者，可以在现场先进行自救，一旦患者怀疑出现野菜中毒，可大量在家中饮用温清水或者矿泉水等。

然后，通过手指进行催吐，要用扣喉的方式，尽量将胃肠道里没有完全吸收和消化的野菜，尽量呕吐吐出。并且观察患者的面色、心率、脉搏、血氧饱和度。同时尽快将患者转移到能够进行下一步救治的医院。

到达医院以后，可以进行下一步洗胃，可以同时给患者应用导泻、灌肠、活性炭在肠腔内吸附等对症治疗的方式，并完善相关检查，例如肝肾功能等。同时预防并发症，防止合并症。