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养肝护肝的食物有很多,如绿色食物、富含维生素C的食物、蛋类等。
绿色食物是养肝保肝的佳品,能疏肝理气、缓解肝郁、保护视力。因此,肝病患者平时应该多吃绿色食品,如黄瓜、西兰花、芹菜等富含维生素C的食物,对于肝脏解毒有帮助,对养肝有很好的效果,例如,西红柿和桔子是很好的滋阴食物,可以作为肝炎患者的日常膳食。但不要多吃,多吃容易上火,空腹吃会伤胃。
鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂,可以促进细胞的修复和再生,鸡蛋的蛋白质与人体相似,每天可以吃一、两个鸡蛋。
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