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少量食用瓜子并不会影响血压的稳定,但不宜过多,注意控制用量。
瓜子中含有较多的不饱和脂肪酸及微量元素,少量服用有益身体健康。但如果服用过多造成摄入过量的脂肪和能量,间接造成血液中血脂偏高、血管壁硬化,不利于血压的稳定。其次,瓜子皮中含有较多的钠盐,摄入过量的钠会造成体内水钠潴留,使有效血容量有所增加,血压升高。
因此,高血压患者服用瓜子时,可选择含钠较少的未经炒制的原味瓜子。少量多次服用,并不影响血压稳定。
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