手上长冻疮很痒，可以使用冻疮膏进行局部的涂抹，配合口服抗过敏药物进行治疗。

对于手上出现冻疮，应该做好皮肤的护理，加强保暖，以防止冻伤进一步的加重。如果冻疮出现了炎症性的反应，还会引起皮肤瘙痒，可以配合使用冻疮膏、红霉素软膏外用涂抹，具有消炎、止痒的作用。如果瘙痒程度比较明显，则需要配合口服抗组胺类药物进行治疗，如氯雷他定等，以减少组胺的释放。同时配合外用涂抹肝素钠乳膏，以促进局部的血液循环改善，有利于皮损的消退。

在治疗的同时还需要加强身体锻炼以增强体质，饮食上多吃一些温热性食物，具有御寒作用，能够减少冻疮的发生。