骨质增生患者的饮食禁忌为避免摄入过多的蛋白质，避免吃橙类水果，不要吃过于肥腻的食物，不要吃刺激性的食物。

蛋白质摄入过多，容易影响钙的吸收，造成钙的流失，不利于疾病缓解。不要吃橙类水果，比如橙子、橘子，也不要喝酒或咖啡，这些食物会使体内的矿物质失去平衡，影响骨质增生的恢复。

过于油腻的食物含有脂肪量比较高，容易造成肥胖、高血压、高血脂、冠心病等疾病出现，还会导致骨质增生加重。此外，刺激性食物也不能吃，容易阻碍人体对钙的吸收，会延误骨质增生的康复。

患者能做好上述饮食禁忌，利于骨质增生康复。