胆源性急性胰腺炎是可以根除的，只要能够及时的将结石处理好，此病就不会复发。

胰腺炎出院后一两周内，可以从稀粥过度为软米饭或者含水量较多的饭和蔬菜。注意少油烹调，肉类注意吃瘦肉，还应该煮烂。患者也可以吃馒头和面条，但不能吃的太饱，六分就够了。

由于胰腺分泌旺盛，胰液分泌紊乱，胰血紊乱，胰蛋白酶抑制物减少，应禁止胰腺炎患者饮酒或暴食，不能吃刺激、辛辣的食物，防止胰腺炎急性复发。