胆固醇高需要从饮食上，以及药物上共同管理进行调理。

胆固醇高是高脂血症的一种，高胆固醇血症可以导致血管动脉硬化，诱发高血压、冠心病、脑血管疾病、下肢血管动脉硬化、颈动脉硬化等，给患者的生活质量带来不良的影响。

因此，发现高胆固醇血症要引起重视。饮食上不吃热量高的食物，比如油炸食品、动物内脏等。药物的调理上，可以选择他汀类药物治疗，由于他汀类药物会对肝脏损伤和肌肉损伤，要定期复查肝功能，关注肌肉酸痛的症状，及时发现问题解决问题。